By 1.枸杞芹菜粥
新鮮芹菜葉60克，新鮮枸杞葉30克，粳米50克。芹菜葉、枸杞葉分別洗凈，粳米洗凈，入砂鍋煮成蔬菜粥。粥煮好後，加入鹽和味精，再煮一會，就可以做成蔬菜粥了。
2.銀耳湯
銀耳30克，茶葉6克，冰糖50克。銀耳泡軟，洗凈，與茶、冰糖一起放入鍋中，加適量水，小火煎湯。
3.雙花粥
菊花末10克，洋槐花10克，粳米50克，白糖適量。將菊花和洋槐花放入砂鍋中，加少許水，用小火炒出醬汁。
4.人參飲料
適用於各類近視疲勞。用料為枸杞四錢，紅參一錢（陰虛內熱可換西洋參），冰糖一兩。將枸杞洗凈曬幹；將紅參放入鍋中蒸熟，切成薄片；將枸杞和紅參片一起放入茶杯中，加入冰糖，浸泡10分鐘左右即可飲用。
眼睛是人體最困難的器官之一，特別容易因勞累而疲勞和衰老；成人和兒童都經常出現眼痛、無法睜眼、流淚和視力喪失等癥狀；越來越多的青少年患上近視，就是所謂的「眼睛累了，情緒激動」。
面對眼中的這些「不良情緒」，除了眼藥水治療外，還需要通過食物補充營養，人們期待下降的視力保持不變或逐漸恢復。
這就是所謂的「眼睛疲倦情緒激動」
下面請來廣安門市中醫院眼科專家，給大家介紹一些有益於視力保健的中醫食療方。請收集它們。
枸杞粥
枸杞富含胡蘿蔔素、維生素a、b1、b2、c、鈣、鐵等元素，對眼睛有保健作用。
枸杞和大米，煮成粥，加一茶匙白糖，可治療視力模糊和流淚。
自製愛心眼湯：
將鴨肝（150克）煮熟，切成泥，加入米酒、鹽和白粉拌勻；芹菜（50克），切段，木耳（水脂）20克，鮮香菇（50克），切丁；鍋中加油燒熱5分鐘，姜蒜爆香，加入香菇和木耳，加適量水，燒開後加入肝泥攪拌均勻，調味，放入芹菜翻炒均勻燒開，鍋裏加少許香油。
自製愛顏湯（非實物圖片僅供參考）
此藥食補肝腎，養血明目，增強免疫力。適用於肝虛目黑、視物模糊、夜盲、貧血。是兒童保護眼睛的最佳飲食。
雞肝玉米粥
雞肝兩塊，小米60克洗凈切碎。一起煮粥，可以加調料。吃早餐或零食對視力不佳或視力喪失的人有益。
菠菜明目湯：
取60克豬肝或2對雞肝。煮熟後，去掉筋膜，洗凈，切成薄片；菠菜（130克）洗凈，切成小塊備用。舊紙、玉米精、甘芪等四種中藥材各15克洗凈，加水1000c.c，煎20分鐘左右，濾渣留待用。
先用少量油和蔥花爆香菠菜，加入中草藥汁、豬肝、菠菜，用少許清湯煮開，加適量鹽，攪拌均勻，加少許香油即可食用。
菠菜明目湯（非實圖僅供參考）
菠菜等深綠葉蔬菜中含有大量葉黃素，對預防白內障很有幫助。綠葉蔬菜是維生素b2和β-胡蘿蔔素的最佳來源。維生素b2充足時，眼睛不易充血。β-胡蘿蔔素可在體內轉化為維生素A，可預防幹眼癥。
金針沙拉
馬齒莧100克，金針30克（幹20克）。莧菜洗幹凈，用沸水燙一下，撈起，涼拌。肝火上盛時，眼紅的人可以食用。
紅薯飲料或紅薯煮粥
「眼睛是內臟的鏡子」，眼睛的功能失調是內臟特別是肝腎功能衰竭和衰老的信號。加強肝腎和功能，可以通過攝取有益的食物來解決。紅薯富含膳食纖維、維生素和礦物質。具有「補中益氣」的功效，可改善消化器官的功能，滋補肝腎，對虛弱的體質也有恢復作用。
紅薯粥「補中益氣」，滋補肝腎
紅薯的吃法有很多種，可以直接煮，也可以加粥裏，煮飯的時候煮；紅薯粉可溶於牛奶或豆漿中飲用。
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