By 從中醫角度看，肥胖的成因和癥狀，減肥時想吃零食怎麽辦？中醫視角下的肥胖成因與癥狀
誠然，我國盛唐時期，曾有過胖為美的審美觀念。然而，到了現代，人們更加追求健康之美，肥胖是很多人無法避免的。北京中醫藥大學東方醫院推拿理療科主治醫師馬曉亮帶領我們跟隨先人的視角，全面了解什麽是肥胖。
三種肥胖
在《黃帝內經·衛氣失常》中，肥胖分為三類。
一個是肉男，肉緊，肉稀疏。多為濕熱體質，因體內濕熱積聚，氣機失衡，水谷精氣不能運化轉化，導致肥胖。
二是胖人，胖而不胖，脂肪多存於臟腑，所以體胖而四肢正常，多為氣虛，由於化氣機能薄弱，脂肪等雜質堆積在體內。身體不能被代謝，導致肥胖。
三是油膏，脂肪多，沒有彈性，皮膚松弛，容易下垂。尤其是腰、背、腹明顯肥胖，「豎腹下垂」。多為痰濕體質，濕重濁，阻礙氣運，導致氣虛，引起肥胖。
氣虛導致肥胖的原因有很多，最常見的有：
1、過多食用肥甘、濃味的藥膏，影響脾的運化，水谷之精不能化為精血。
二是久坐久臥，不勞而獲，陽氣不足，使脾調虛弱，調動障礙，脂肪凝聚，肥胖。
3.肝郁氣滯，精神抑郁，肝主疏散郁結，喜樂。如長期精神抑郁，肝氣虧虛，痰凝，脾胃不和，易痰濕內生，肥胖。
四種肥胖
根據不同原因引起的肥胖，中醫也將肥胖歸納為以下癥狀：
1.痰濕型：多伴有水腫，身重，四肢困倦，食欲不振，腹脹，舌質胖，苔膩，脈滑數。
2.胃熱濕阻型：消食多食，四肢乏力，口渴多飲，口臭，大便不爽，舌紅，苔黃膩，脈滑數。
3、肝郁氣滯型：多胸悶脹滿，喜出望外，伴有月經稀少、失眠多夢等，舌質暗紅，脈弦細。
4.脾腎陽虛型：多虛，腫脹肥胖，面色蒼白，四肢溫熱，喜熱飲，便溏，舌淡，苔薄白，脈細弱。
肥胖的按摩療法
現代醫學研究證明，肥胖與某些疾病的發生有顯著且高度的相關性，如高血壓、糖尿病、高血脂、冠心病、中風、不孕癥、性欲低下等。可見肥胖對健康有害。主要疾病之一。
推拿醫學是祖國傳統醫學中的瑰寶。經過多年的臨床實踐，總結出治療肥胖癥的基本原則：健脾祛濕、散結去脂。穴位治療主要以任、脾、胃、肝等經絡為主，結合脾俞、胃俞、腎俞等穴位進行治療，取得了良好的效果：
人脈四穴：中脘、神闕、氣海、關元。調氣血、疏水利濕者，動作要輕柔往復，按摩為主，以五分鐘為限。
脾經三穴：三陰交、地極、血海。凡用於健脾升陽、調運化變的，都可以稍用力，以按壓為主，以三分鐘為限。
胃經二穴：天樞、足三裏。以燥脾燥濕生胃氣者，稍用力即可，以按壓為主，輕揉為輔，限三分鐘，以局部酸痛、麻木為宜。
肝經二穴：掌門、奇門。凡是用於疏肝理氣，健脾胃，稍用力即可，以按壓為主，輔以沿時令肋來回推，使局部略加熱，呼吸順暢。
此外，飲食應以低熱量為主，規律飲食，每餐足矣，少食油膩，忌煙、酒、濃茶，限製含糖飲料的飲用，輔以適當的體育鍛煉，都有利於肥胖患者的健康。
減肥時想吃零食？先看營養成分
「我身邊的朋友最近都在減肥，雖然我跟他們說，減肥的時候盡量不要吃零食，因為高能量高糖很容易增加脂肪，破壞減肥計劃。但還是有可以別閉嘴。」北京中醫藥大學東方醫院營養科主治醫師薇薇介紹，學習看營養成分表，可以幫助大家戒掉一些能量過高的零食，實現健康既是美食又是減肥的願望。
大多數零食都是預先包裝好的食品，也就是說，它們是經過包裝和工業化生產的。國家對此類食品的外包裝有要求，必須標註營養成分表。通過查看營養成分表，我們可以了解這種食物所含的能量、蛋白質、脂肪和碳水化合物以及鈉等基本信息，這將有助於我們選擇更健康的零食。
營養素表的作用
1.選擇低能量零食
當我們想減肥又想吃零食時，一定要選擇能量較低的那種零食。那麽你怎麽知道這些零食的能量，又如何比較它們呢？
巧克力派能量高，還是巧克力強製餅幹能量高嗎？很多人會下意識地認為巧克力派更有能量。其實從營養成分表可以看出，同等重量下巧克力曲奇的能量為2100kj，巧克力派的能量為1872kj。所以相比之下，巧克力曲奇的能量要高一些。如果減肥時非要從這兩種零食中選擇吃，或許巧克力派更適合。
表格1
（重量和能量數據是根據食品包裝的營養表數據計算得出的）
2.選擇有營養的零食
減肥時，我們不能簡單地依靠減少能量攝入。同時，我們還需要考慮到營養物質的補充，尤其是蛋白質和微量元素的補充。它也是一種富含優質蛋白質的食物。在同等能量下，一定要選擇蛋白質含量較高的那種。例如，普通酸奶、風味酸奶、水果酸奶等常見的健康零食可以根據營養成分表（表2）進行計算。在提供相同蛋白質的條件下，普通酸奶提供的能量較低。
對於想減肥的人來說，如果想補充蛋白質和控製能量，選擇普通酸奶作為零食更有利於減肥時的營養補充。
表格2
（蛋白質和能量的數據是根據食品包裝的營養成分表數據計算的）
閃電避開那些隱藏的高能量零食
無糖全麥餅幹感覺健康嗎？山楂片和山楂條可以幫助消化和減肥嗎？要回答這些問題，盲目猜測還不如看看它們外包裝上的營養成分表。無糖全麥餅幹每100g提供2150kj的能量，這與上面列出的巧克力餅幹相似。山楂條每100g提供的能量也有1455kj，比巧克力派低不了多少。
因此，對於想要減肥的人來說，這些看似健康的食物其實更應該引起重視。學會閱讀營養清單，可以避免為了減少能量攝入而避免大量食用營養豐富的食物，而大量食用富含能量和缺乏營養的食物的錯誤。
（工人日報記者紀偉）
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