By 龍裏魚含有高不飽和脂肪酸，蛋白質易消化吸收。龍裏魚含有豐富的維生素a、鐵、鈣、磷、鎂等營養物質，有益於心血管健康。吃完後，有利於預防高血壓等疾病，對眼睛的健康也很有好處，因為龍魚中的omega-3脂肪酸可以抑製眼睛中的自由基，減少晶狀體炎癥的發生。因此，龍魚也被稱為「護眼魚」。
蝦是蛋白質含量高的食物之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十倍。與魚類相比，蝦中所含的必需氨基酸纈氨酸並不高，但營養均衡。蛋白質來源。與魚和家禽相比，蝦的脂肪含量低，幾乎不含作為能量來源的動物糖分。蝦有鎮靜作用，常用於治療神經衰弱和植物神經功能障礙。蝦是一種美味的食物，可以為大腦提供營養。蝦中含有三種重要的脂肪酸，可以使人長時間保持專註。
好吃的食物也有禁忌：龍裏魚也是魚的一種，屬毛。有外傷的人吃了，不利於傷口的恢復。龍裏魚雖然很好吃，但是一次也不可以吃太多，因為龍裏魚含有大量的嘌呤。如果吃得太多，可能會導致痛風。
上火時不宜吃蝦；有過敏性鼻炎、支氣管炎、反復過敏性皮炎等過敏體質者，不宜吃蝦；另外，蝦是一種會動毛的物質，皮膚疥癬患者不宜吃蝦。食物。
【清蒸雙鮮蒜米粉】
【主料】龍裏魚片220克、大蝦6只、粉絲1小把、醬油15個、蠔油10克、料酒10克、大蒜4瓣、姜2片
蝦洗凈去皮去頭，只留下最後一段，用刀切平，不要切
去除蝦線後再次用水沖洗，在蝦頂部約1/3處戳一個小孔
將蝦尾從腹部刺入如圖所示的形狀
龍裏魚切成2指寬左右的塊，註意不要切太小，否則容易斷
將蝦和龍裏魚放入容器中，用姜末和料酒腌製10分鐘，去除腥味
將蒜末、醬油、蠔油、麻油混合成汁備用
將泡好的粉絲切成小塊鋪在碗底，把蝦仁放在中間，淋上2/3的調味醬
將蒸鍋燒開，將龍裏魚蒸3分鐘。
開鍋取出半熟的龍裏魚，倒出多余的湯汁，倒入1/3的調味汁拌勻
然後將魚片鋪在粉絲上面，再次蒸鍋煮沸，蒸7分鐘
炒鍋下油，放入韭菜葉加熱，取出韭菜，出鍋後撒上切碎的韭菜和辣椒圈，淋上蔥油
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